說到菲律賓的食物，以豬雞海鮮料理為主要食材，今天來到了一家在當地非常著名的餐廳Chika-an Sa Cebu。很多地方都有分店，這一家是在IT Park 附近。
Lechon
是將全豬直接放在煤炭上炭烤的料理。對菲律賓人可是家常菜，在家族聚會或是宴請賓客等慶祝場合時是不可或缺的熱門料理。金黃香脆的外皮下，裡面的豬肉鮮嫩多汁，讓人食指大動。
Pancit Canton/菲律賓炒麵
加入蔬菜與肉絲，酸甜的口感很像台灣式的炒麵，在蔬菜不多的非式料理中，這道算是營養均衡的一道美食。
菲律賓式香腸，這是當地朋友最喜歡的一道菜，口感扎實富彈性。
Clam Soup(貝殼湯)很大的貝殼，海鮮的精華通通都在這一碗哩，喝完元氣大增。
店家資訊:
Salinas Dr, Cebu City, 6000 Cebu(靠近IT ARTK 與University of Southern Philippines)
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